半岛综合体育建盏产自福建省南平市建阳区，是当地的著名特产，同时也是中国国家地理标志产品。由于南平市境内已知矿产有50多种，探明储量的矿产有30多种，如铜、铅、锌、煤、铁、铌钽、玻璃、金、银、磷矿等，这些物质丰富的矿产资源给当地“建盏”提供了有利的条件，因此“建盏”在南平市建阳区成为当地的特产。在2016年12月，原国家质检总局批准对“建盏”实施地理标志产品保护。

　　福建省南平市建阳区的建盏由于生产历史悠久，制作工艺成熟，并且质量也非常的高，因此当地的特产受到很多人的喜爱。另外，这些建盏产品不仅具有经济价值，同时还具有很高的收藏价值。建阳区将自己所生产的产品运输到世界各地，增加了当地的经济来源，提高了当地的经济发展水平。

　　建盏多是口大底小，有的形如漏斗；且多为圈足且圈足较浅，足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜；少数为实足（主要为小圆碗类）。造型古朴浑厚，手感普遍较沉。建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类。

　　建窑黑瓷的胎质基本特征为：截面色黑或灰黑、黑褐，此为含铁量较高所致；胎骨厚实坚硬，叩之有金属声，俗称铁胎，手感厚重；含砂粒较多，故胎质较粗糙，露胎处手感亦较粗。从烧成工艺分析，建窑黑瓷为高温烧成，若胎土淘洗太细，则器物易变形。正由于建窑黑瓷中的建盏胎体厚重，胎内蕴含细小气孔，利于茶汤的保温，适合斗茶的需求。

　　建盏是中国国家地理标志产品，建盏多是口大底小，有的形如漏斗；且多为圈足且圈足较浅，足根往往有修刀，足底面稍外斜；少数为实足（主要为小圆碗类）。

　　建盏的造型古朴浑厚，手感普遍较沉。建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类。敞口碗：口沿外撇，尖圆唇，腹壁斜直或微弧，腹较浅，腹下内收。浅圈足。形如漏斗状，俗称“斗笠碗”。常见中、小型碗，偶见大型器。

　　福建省南平市建阳区是建窑建盏发源地，建窑是中国宋代名窑之一，以烧黑釉瓷闻名于世，又称“乌泥窑”；分布在建阳水吉窑、延平茶洋窑、武夷山遇林亭窑，三处统称建窑系，位于建阳区水吉镇后井村、池中村一带的窑址，是国内已知最长的龙窑。

　　据相关史料记载，建盏创烧于五代末，在两宋时达到鼎盛，自元代初期开始逐渐衰落。宋代之所以是建盏的鼎盛期，与斗茶之风盛行密不可分。所谓斗茶，就是比赛茶的优劣，先看汤色，再看汤花。当时，上起皇帝，下至百姓，无不钟爱斗茶。斗茶这一竞技活动是由宋代独特的点茶文化衍生而来的。点茶，即用点水的方式冲茶，然后趁热饮用。与唐代的煮茶和现代的泡茶不同的是，点茶需将茶叶碾成碎末，点水时不能破坏茶面，一边点水还要一边用茶筅搅拌茶汤，使之泛起汤花。据了解，宋人斗茶喜欢用白茶，以茶色白者为上品，而为了创造最佳的斗茶效果，不仅要茶品好，还要有适合的茶盏。

　　2、建盏是中国国家地理标志产品，建盏多是口大底小，有的形如漏斗;且多为圈足且圈足较浅，足根往往有修刀，足底面稍外斜;少数为实足(主要为小圆碗类)。

　　3、从北宋开始建茶的名声名扬四海，斗茶的风俗兴盛之后，建窑开始烧制名扬天下的黑釉盏，还顺带烧制了青瓷和青白瓷器，建窑生产的黑釉茶碗，又可以叫做“建黑”、“黑建”或者“乌泥釉”、“乌泥建”。后来因为日本派僧侣到浙江天目山径的山寺修行学道，回去的时候带走了一批建盏，日本人就称之为“天目碗”。所以建盏也可以叫做天目盏。

　　建盏，意指建窑烧制的黑釉茶碗，即建窑黑釉盏。宋代建窑所产的黑釉瓷器，绝大多数是茶碗，统称“建盏”。建盏是黑釉瓷器的代表，在宋代曾经是皇室御用茶具。

　　敛口碗：口沿微向内收敛，斜弧腹；矮圈足，挖足浅；造型较丰满。常见中、小型器，小型器比例较高，有的为圆饼状实足。

　　束口碗：撇沿束口，腹微弧，腹下内收，浅圈足，口沿以下约1—1．5厘米左右向内束成一圈浅显的凹槽，作用在于斗茶时既可掌握茶汤的分量，又可避免茶汤外溢，该凹槽俗称“注水线”。

　　此类碗腹较深，器型整体较饱满，手感重；常见中、小型器，中型器比例较高，为建盏中最具代表性的品种，也是产量最大的建盏之一，出土或传世品最多。

　　建窑又有建阳窑、乌泥窑之称，始烧于晚唐五代，主窑址在今福建省建阳市水吉镇池中、后井两村一带，总范围约11万平方米，盛烧于两宋。

　　盏的器形以口大底小、腹线斜直者为代表。建盏的胎土多以含铁质多的红、黄壤土粉碎加工，含砂量明显，烧成后胎呈黑、灰黑、黑褐色，触手较粗，胎体厚重压手，黑釉是含铁量较高的石灰釉，在还原气氛中可以形成多种花纹。

　　茶具的造型设计离不开特定时期的文化需求，宋代建盏的兴起正与当时的社会文化有着密不可分的关系。

　　在思想文化方面，宋朝的理学体系及禅宗思想使得宋人在审美上偏好朴素自然、和谐纯净，建盏造型拙朴、色泽沉静、意境深邃，正与宋朝的审美观相符。

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