保健食品的定义doc半岛综合体育

发布日期:2023-11-25 23:40 浏览次数:

  半岛综合体育什么是保健食品呢,所谓保健食品系指具有特定保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。保健食品保健食品的定义

  什么是保健食品呢,所谓保健食品系指具有特定保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。保健食品应具备以下特征:

  首先,保健食品是食品,它必须具有食品的基本特征。根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定,食品是指供人食用或饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品;食品应当无毒、无害、符合应有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状;所以保健食品必须具有一般食品的营养要求,应当含有一种或数种营养成分并达到一定含量水平。但是又不能要求保健食品与普通的食品一样,能为人体提供各种营养素,更不能将保健食品看作正常的膳食,作为各种营养素来源的主要途径。

  其次,保健食品必须具有特定的保健功能,这是它与普通食品相区别的地方。这种功能必须是明确的、具体的、有针对性的、经科学验证是肯定的。保健食品是针对特定的人群而设计的,食用的范围有限,如调节血糖的保健品只能适宜于高血搪的人群。延缓衰老的保健品适宜于中老年人。有些保健品的功能可能对大多数人适宜,但是绝对没有一种保健食品对任何人群都适宜。

  第三,一定要将保健食品同药品区分开,它实际上是介于普通食品和药品的中间地带,与药品截然不同的是,保健食品以调节人的机体功能为主要目的,而不是以治疗为目的,不追求短期临床疗效,不需要医生处方,对适用人群无严格剂量限制,正常条件下食用安全。在某些疾病状态下,也可以使用保健食品,但不能代替药物的治疗作用。

  第四,保健食品的成分构成主要是特殊的功效成分和营养素,也有的保健食品主要由营养素构成,它的产品属性可以是传统的食品属性,如面条、粥、酒、饮料等,也可以是胶囊、片剂、口服液等新的食品属性。

  综上所述,保健食品安全、有效、不以治疗为目的,它既有别于一般食品,又不同于药品,其作用的特殊人群不是健康人也不是病人,而是处于亚健康状态下的人群。

  什么是保健食品呢,所谓保健食品系指具有特定保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。保健食品应具备以下特征:

  首先,保健食品是食品,它必须具有食品的基本特征。根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定,食品是指供人食用或饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品;食品应当无毒、无害、符合应有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状;所以保健食品必须具有一般食品的营养要求,应当含有一种或数种营养成分并达到一定含量水平。但是又不能要求保健食品与普通的食品一样,能为人体提供各种营养素,更

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